سلطة الفتوش اللبنانى

طريقة عمل سلطة الفتوش اللبنانى والتى تعتبر من اشهى السلطات و افيدها حيث انها تحتوى على كميه من انواع الخضار المغزى



اولا ً : المكونات




1- من ثلاث الى اربع حبات من الطماطم ( على فكره الطماطم بيسموها بندوره هذه معلومه للافاده )



2- من حبتين الى ثلاث حبات من الخيار


3- خص مقطع شرائح


4- جزر


5- تشكيله فلفل حلو ( اخضر – احمر – اصفر – البرتقالى )


6- نعناع اخضر ( ورق النعناع )


7 - بقدونس


8 - خبز عربى مقطع على هيئه مربعات


9- ليمون و ملح و زيت زيتون وخل



طريقة التنفيذ :

1- يتم تقطيع الخضار الى مربعات صغيره حسب الحجم المرغوب.



2- يتم خلط زيت الزيتون ( حوالى 2 ملعقة كبيره ) + ملعقة صغيره من الخل + عصر عدد 2 لمونه + ووضع قليل من الملح ، و يتم تقليبهم جيدا ووضعهم فى كوب.


3- اخذ الخبز المقطع شرائح مربعة و تحميره بقليل من السمن او الزيت على حسب الرغبة و يتم و ضععه على جنب .


4- يتم خلط الخضار المقطع مع بعضه فى الاول.


5- بعد انهاء الخلط يتم رش نص الكوب الذى تم عمله بالخطوه 2 على الخضار.


6- بعد انها تحمير الخبز يتم و ضعه فى باقى المخلوط اللى عملانه و تركه لمده 5 دقائق.


7- يتم وضع الخبز على الخضار ثم التقليب الجيد.








وبالهنا و الشفا